野菜と魚貝、豆、木の実やきのこ、海藻や様々な穀物を使った健康的なお食事を提供しております。
肉及び肉製品は出汁に至るまで全く使用しておりません。

配達エリアは東京都品川区・目黒区・大田区・港区・渋谷区。新宿区・中央区・千代田区となります。それ以外の地域のお客様はご相談ください。